Franchise BERLINER DAS ORIGINAL

Berliner Das Original, le concept dédié au döner kebab original et authentique

L'enseigne Berliner Das Original présente un concept dédié à la restauration, et plus précisément au döner kebab dans toute son authenticité. En effet, peu le savent, mais ce sandwich composé de lamelles de viande grillée, de tomates, de choux et de sauce blanche placé dans une pita est né au début des années 70 à Berlin de l'imagination de Mehmet Aygün, turque expatrié en Allemagne pour travailler dans le restaurant de son oncle.

Depuis, la réputation du kebab a connu des hauts et des bas avec des restaurants parfois peu regardants sur la qualité des produits et l'hygiène. Mais, aujourd'hui, l'enseigne Berliner est prête à redonner ses lettres de noblesse au produit : au programme, des recettes de broches travaillées, des légumes frais, du pain boulanger et des sauces maison pour un kebab gourmand et plein de saveurs.

Développé en franchise depuis 2019, le concept est prêt à partager son savoir-faire unique avec les entrepreneurs désireux de se lancer sur le marché de la restauration rapide. Rejoindre Berliner Das Original, c'est ainsi bénéficier, entre autres : 

• D'un accompagnement complet à chaque étape du projet
• D'une formation théorique et pratique de trois semaines
• D'un système de gestion simplifié et optimisé
• D'une large cible de clientèle
• D'un produit qui ne connait pas de saisonnalité

Offrez un produit populaire auprès des clients en misant sur la qualité,
devenez franchisé Berliner Das Original !

BERLINER le partenaire de votre réussite : 

Avant

• Aide à la recherche d’emplacement
• Mise en relation avec nos partenaires nationaux (business plan, courtier, travaux...)
• Aide à la recherche de financement
• Assistance au plan d’aménagement
• Formation initiale théorique et pratique (4 semaines)

Pendant

• Assistance à l’ouverture sur site (5 jours)
• Mise en place des outils de gestion
• Conseil à la communication locale

Après

• Visites régulières en point de vente
• Assistance aux problématiques liées à l’exploitation
• Animation, communication, offre commerciale et offre produit

Le profil recherché est celui d'un chef d’entreprise exploitant son restaurant et possédant un bon relationnel et le sens du commerce.

Nous attachons de l’importance à la loyauté envers l’enseigne Berliner Das Original pour garantir le succès collectif des restaurants.

Le candidat doit aussi pouvoir manager les équipes et représenter l’enseigne Berliner Das Original auprès des partenaires locaux sur sa zone géographique.