Franchise LE CARIBEEN

Fondée en 2014, l’enseigne Le Caribéen est spécialisée dans la cuisine du monde, avec une carte de spécialités antillaises. Face au succès que rencontre son concept, elle décide de le déployer en franchise dès 2020. Elle recherche actuellement de nouveaux porteurs de projet pour accentuer sa présence partout en France.

Caractéristiques du concept Le Caribéen

Permettre aux consommateurs français de découvrir et d’apprécier la cuisine de la Guadeloupe et de la Martinique : voilà l’ambition de la chaîne de restaurants Le Caribéen. Ils proposent quelques spécialités des Antilles comme le Bokit et l’Angoulou, et d’autres préparations plus connues comme le Bowl, le Wrap et le burger, mais avec un goût des îles. À la place d’honneur, la garniture se compose d’un poulet boucané, un effiloché de poulet cuit avec de la canne à sucre. Exotiques, les accompagnements se déclinent en frites de patates douces, bananes plantains et accras. Grâce à ce modèle économique sans concurrence directe, le CA potentiel après 2 ans d’exercice s’élève à 700 000 euros.

Formation et assistance des franchisés

Pour devenir franchisé Le Caribéen, vous devez avoir de solides compétences commerciales et en gestion d’entreprise, ainsi qu’une appétence pour le management d’équipe et la vente. Les clés du concept et le savoir-faire vous sont transmis au cours d’une formation initiale complète. Le franchiseur vous apporte son aide à chaque stade du contrat de franchise, de la sélection de l’emplacement du local à une présence à l’ouverture, en passant par un accompagnement au financement.

Avec le Caribéen, notre réussite est votre réussite, notre équipe vous offre : 

• Un accompagnement de A à Z tout au long de votre projet : du choix de l'emplacement, à l’ouverture du restaurant, en passant par l’accompagnement au financement
• Une disponibilité de nos équipes durant toute l’aventure, pour vous accompagner dans votre réussite 
• Une formation initiale complète pour vous transmettre notre savoir-faire et nos valeurs (formation administrative/financière et terrain) à nos côtés avant de vous lancer dans votre établissement 
• Une formation continue grâce à notre équipe de formateurs volants pour vous aider à perfectionner vos compétences
• Des outils de communication performants (site internet, supports de communication divers, outil de communication interne pour échanger avec d’autres franchisés etc.)

Ai-je le bon profil pour ouvrir une franchise « Le Caribéen » ? 

• Être volontaire pour apprendre et prendre part à une aventure entrepreneuriale 
• Avoir des connaissances en gestion d’entreprise (financier, marge produit…) 
• Être le garant du savoir-faire du concept Le Caribéen, et participer à la démocratisation de la Kreyol Food en France et ailleurs 
• Avoir une appétence pour la vente et le management d’équipe.