La SALM (Société Alsacienne de Meubles) qui détient les enseignes Schmidt et Cuisinella s’est engagée au cœur du projet « Lean & Green » venant tout droit des États-Unis et appliqué pour la première fois en France et exclusivement en Alsace.
Il s’agit d’une démarche visant à réaliser des audits auprès des fournisseurs régionaux afin de renforcer les performances environnementales (Green) et économiques (Lean). La SALM ayant toujours placé le développement durable au centre de ses actions, c’est avec une grande joie que le groupe a décidé de participer au projet en auditant deux de ses fournisseurs.
Les premiers résultats pour Schmidt et Cuisinella parlent d’eux-mêmes puisque la société annonce une économie financière de 57.000 euros ainsi qu’une réduction du rejet de CO2 de près de 48 tonnes, en seulement une année !
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Claire Collet, Master Franchise ©