En 2024, New School Tacos a franchi un cap décisif, confirmant son statut d’acteur incontournable de la restauration rapide. Grâce à une stratégie alliant innovation culinaire, développement du réseau et performance commerciale, l’enseigne a su captiver une clientèle toujours plus nombreuse.
Des recettes originales pour régaler les amateurs de street food
Toujours en quête d’audace, New School Tacos a lancé des créations gourmandes et surprenantes. Sa gamme Old School, inspirée de la culture urbaine et du film culte La Haine, a su conquérir les nostalgiques. L’enseigne a aussi collaboré avec Sony pour créer un tacos à l’image de Venom, en hommage à l’univers Marvel. Autre succès notable : la gamme deLuxe, qui continue de séduire les amateurs de saveurs raffinées.
L’innovation ne s’arrête pas là ! En phase avec les nouvelles tendances alimentaires, la franchise a développé une gamme végétarienne en partenariat avec HappyVore. Pour satisfaire tous les palais, elle a enrichi son menu avec des desserts inédits, l’ajout d’effiloché de bœuf et le retour très apprécié des merguez bouchères.
Un développement stratégique et des résultats à la hauteur
New School Tacos a continué d’étendre son réseau avec dix nouvelles implantations, notamment à Cannes, Fréjus et Bordeaux. Cette croissance maitrisée témoigne de la robustesse du concept et de sa capacité à conquérir le marché national.
Sur le plan économique, l’enseigne affiche des chiffres impressionnants, avec un chiffre d'affaires réseau excédant 2 millions d’euros par mois. Cette performance repose sur une stratégie omnicanale efficace combinant service en restaurant, vente à emporter, livraison et Click & Collect.
Une culture d’entreprise axée sur l’humain
Au-delà de ses résultats commerciaux, New School Tacos mise sur ses équipes et sa communauté. En 2024, l’enseigne a renforcé son management avec des recrutements stratégiques, notamment l’arrivée de Frédéric DM à la direction des opérations. Elle a également multiplié les événements internes, dont la New School Cup, qui met en avant les jeunes talents.
Avec un slogan percutant - "Un tacos mieux qu’un tacos" - New School Tacos continue de réinventer la street food française. L’avenir s’annonce prometteur pour cette enseigne dynamique et innovante.
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