A Bordeaux, la franchise La Mie Câline se renouvelle. Depuis le 1er juillet 2010, Stéphanie et Jérome Moultson sont les nouveaux propriétaires de la franchise La Mie Câline située 142 cours Victor Hugo à Bordeaux. Frère et sœur, ont décidé de se lancer dans ce projet qui leur tient à cœur en rachetant cette boulangerie. Stéphanie débute sa carrière en tant que cuisinière, devient assistante manager à La Mie Câline de Bordeaux en 2008, pour enfin être gérante du magasin en 2009. Quant à Jérôme, aussi issu du milieu de la restauration, c'est sa sœur qui lui propose de participer à cette aventure. Stéphanie avoue « je connaissais mal le milieu de la franchise et j'ai découvert les nombreux avantages de ce système ». Après avoir reçu une formation postulants en avril 2010, c'est accompagnée de 5 autres personnes que la famille Moultson continue à régaler les Bordelais. Depuis 1985, la franchise La Mie Câline s'est développée sur toute la France en proposant un service de proximité et un accueil de qualité. Avec 193 magasins, la franchise participe au dynamisme du commerce local. La boulangerie Bordelaise est ouverte du lundi au dimanche de 6h30 à 20h et propose une toute nouvelle gamme « snacking » répondant aux envies de tous : Les P'tits Creux, les Autentiq', les 4 salades (nordique, italienne, méridionale et de saison) et les Généreux.
Changement de propiètaire pour la Mie Câline
LA MIE CÂLINE
Rejoindre notre réseau, c’est transformer les petites faims en grands bonheurs, mais c’est aussi entreprendre avec le cœur.
Terminal de cuisson : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades, produits traiteurs
Publiée le
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