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Le mardi 4 août, Sylvain et Sophie Mesquita da Mota ont ouvert une boutique La Mie Câline à Lorient. Situés au coeur de la ZAC du Plénéno, ils y accueillent avec plaisir les amoureux de l’enseigne pour leurs pauses gourmandes. Lui, a réalisé la première partie de sa carrière professionnelle en tant qu’agent immobilier. Sophie, quant à elle, maîtrise parfaitement le sujet de la restauration rapide et de la sandwicherie, après avoir exercé en tant qu’experte comptable, puis responsable de boutique au sein d’enseignes franchisées. |
Pour se lancer dans cette toute nouvelle aventure à deux, c’est sur La Mie Câline que s’est porté le choix du couple : « pour nous, La Mie câline, c’est un concept et une réputation sans égal. Nous apprécions particulièrement le caractère familial du réseau. Il y a un très bon suivi, on aide les franchisés à s’installer, on rencontre les dirigeants. Si nous devions résumer La Mie Câline en trois mots ce serait transparence, entraide et réussite », confie Sylvain.