Grégory et Stéphanie Garnier viennent de reprendre le point de vente La Mie Câline situé à Nogent-le-Rotrou, en région Centre-Val de Loire.
L'entrepreneur a exercé durant un dizaine d'années à la Lyonnaise des eaux. Souhaitant lancer sa propre affaire, il se tourne vers l’entrepreneuriat avec sa femme Stéphanie, et reprennent l'implantation La Mie Câline de Nogent-le-Rotrou.
« Nous avons été séduits par l’esprit de famille qui émane de La Mie Câline, c’est comme cela que nous concevons cette aventure, nous sommes une véritable famille », explique Grégory.
Le restaurant est situé sur la Place Saint Pol et dispose d'une terrasse. Il est ouvert tous les jours de 6h30 à 19h30. Grégory a rencontré l'ancien franchisé de la région il y a maintenant 3 ans. Il a été attiré par le quotidien au sein du point de vente et la relation avec le franchiseur.