Spécialiste des terminaux de cuissons, le réseau la Mie Câline propose des offres de pains, viennoiseries, pâtisseries et de restauration rapide. Ce dernier poursuit son développement et accueille deux entrepreneurs qui reprennent l’implantation des Sables-d’Olonne
Mathieu et Bérénice Allaire pilotent l’implantation. Le premier est un enfant du pays vendéen. Il connait bien l’enseigne La Mie Câline. Lorsqu’il rencontre sa femme, les deux décident de créer leur propre projet.
« La Mie Câline a une symbolique très forte pour nous. Lorsque nous avons eu l'opportunité de reprendre le magasin des Sables-d'Olonne, nous n'avons pas hésité une seule seconde. Avec ce projet, nous souhaitons continuer de transmettre les valeurs de La Mie Câline, qui correspondent totalement aux nôtres : la convivialité, la bienveillance, la confiance et l'écoute ! », Indique Mathieu Allaire.
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