Le réseau CAVAVIN vient de former sa toute première promotion 2025 de cavistes franchisés. Pendant deux semaines, ces entrepreneurs en devenir ont bénéficié d’une formation complète, alliant théorie et immersion terrain. Objectif : acquérir toutes les compétences indispensables pour gérer efficacement leur future cave.
Plongée au cœur des vignobles pour maîtriser l’art du vin
La formation a débuté par une immersion d’une semaine au prestigieux Château de Roquemont, en plein cœur des vignobles de Saint-Émilion. Cette expérience immersive a permis aux futurs franchisés d’approfondir leur connaissance du vin grâce à :
- Une étude détaillée des terroirs, des cépages et des méthodes de vinification,
- Des visites des Vignobles Jade et des Vignobles Brunot Saint-Émilion Grand Cru,
- Une formation aux accords mets & vins pour conseiller efficacement les clients.
Grâce à cette approche terrain, les nouveaux cavistes ont pu développer une véritable expertise et mieux appréhender les produits qu’ils proposeront en boutique.
Un accompagnement stratégique pour réussir en tant que franchisé
Après cette première étape immersive, les futurs franchisés ont poursuivi leur formation au siège de CAVAVIN, à Guérande. L’accent a été mis sur les compétences essentielles pour gérer une cave avec succès :
- Les techniques de vente et la relation client,
- La gestion et le marketing appliqués au secteur du vin,
- L’utilisation d’outils performants pour maximiser la rentabilité du point de vente.
Avec cet accompagnement structuré, CAVAVIN assure à ses franchisés un démarrage optimal et toutes les clés pour pérenniser leur activité. Très bientôt, ces nouveaux cavistes ouvriront leur boutique partout en France et en outre-mer, partageant ainsi leur passion pour le vin.
Vous souhaitez rejoindre le réseau CAVAVIN ? Demandez dès maintenant la documentation gratuite et lancez-vous dans l’aventure !
Asma Louati, Master Franchise ©